Опытные грибники рассказали, какой вид лесного урожая можно застать лишь на 10 дней в году.
Грибы-колосовики появляются в результате удивительного природного механизма. Грибница плодоносит, когда тепло достигает +18 градусов, а влажность – порядка 80%. Важно помнить, что сезон колосовиков очень короток — обычно он длится не более 10-14 дней.
Срезать гриб необходимо на 2-3 см выше основания. Сбор молодых экземпляров тоже нежелателен. В зрелых колосовиках содержится много белка, селена и цинка, что очень важно для иммунитета.
Внедрение грибницы в поврежденные почвы ускоряет восстановление экосистемы на 30-40%, отмечают ученые. На сегодняшний день появление этого гриба специалисты называют удивительным природным явлением.
