Составлен список шедевров марийской кухни

Аналитики Центра управления регионом Республики Марий Эл составили список шедевров национальной кухни народа мари.

Составлен список шедевров марийской кухни

Конечно, в первую очередь, во «вкусный» ТОП попали коман-мелна – это многослойные блины из смеси крупы, яйца и сметаны. Еще одно блюдо, которое можно назвать символом республики, это подкогыльо (подгокоголи), которые напоминают вареники.

Составлен список шедевров марийской кухни
vk.com / ЦУР Республики Марий Эл

Кроме того, в списке шедевров марийской кухни оказались шокта (сокта) – это домашняя кровяная колбаса, пулашкамуно – завтрак из домашних яиц, молока, картошки и зелени, а также уяча – десерт в виде маленьких колобков из теста, обжаренных в масле и сваренных в меду.

Составлен список шедевров марийской кухни
vk.com / ЦУР Республики Марий Эл
- Advertisement -

Также МедиаПоток рассказывал, что раскрыт секрет приготовления марийских двухслойных блинов.