Санитарные врачи выявили нарушения в вузе Марий Эл

Йошкар-Ола, 19 июля. Специалисты Роспотребнадзора во время внеплановой выездной проверки нашли многочисленные нарушения в столовых МарГУ.

Пресс-служба ведомства сообщает, что нарушения касались устройства и содержания помещений столовых, оборудования, посуды, тары, инвентаря, отпуска кулинарных изделий и полуфабрикатов, а также раздачи блюд. Кроме того, в университете с нарушениями принимали и хранили пищевые продукты и сырье, не соблюдали санитарные требования к личной гигиене персонала, требования к обработке сырья и производству продукции.

Против университета возбудили административное дело и оштрафовали вуз на 30 тыс. рублей. Сейчас основные нарушения уже устранены.