Марий Эл, 3 декабря. «Сернурский камамбер» из козьего молока завоевал бронзовую награду на Международной выставке по козоводству.
Выставка Capr’Inov, в рамках которой экспертному сообществу был представлен «Сернурский камамбер» — это крупнейшее в мире специализированное мероприятие для козоводов, которое проходит раз в два года в французском городе Ньор и собирает множество участников из самых разных стран.
Высокий результат, продемонстрированный «Сернурским заводом» на выставке такого уровня, по сути, означает признание высокого качества продукции на мировом уровне.
На этот раз в рамках выставки было представлено более двухсот продуктов из козьего молока, в том числе российского производства.
Как сообщает заместитель директора «Сернурского сырзавода» Тарас Кожанов, золотая и серебряная медали на этот раз не были никому присуждены. Таким образом, камамбер из Марий Эл стал одним из лучших сыров в мире, причем, на родине камамбера, во Франции.
