На Урале предложили для дезинфекции облучать куриные яйца

petmaster.ru

Москва, 12 октября. Российские ученые представили метод дезинфекции куриных яиц с помощью облучения.

Группа уральских исследователей предложила облучать пучком электронов уже упакованные куриные яйца. Они напомнили, что активные формы кислорода и электроны губят патогенные микроорганизмы.

agronomu.com

Исследование показало, что предложенный метод безопасен как для яиц, употребляемых в пищу, так и для используемых для выведении птенцов. Вылупившиеся из дезинфицированных этим способом яиц цыплята были здоровы и хорошо развивались, тогда как в контрольной группе у большого количества птенцов наблюдались разные заболевания.

По мнению специалистов, их технология будет полезна в промышленном птицеводстве для биологической защиты. Ее внедрение позволит уменьшить  применение антибиотиков, сообщается в журнале Radiation Physics and Chemistry.

МедиаПоток / Константин Терехов

Ранее МедиаПоток сообщил, что японские исследователи придумали необычный способ защитить коров от насекомых, нанеся на их шкуру светлые полоски.