SA: Разработаны плоские макароны, приобретающие форму при варке

Международная команда исследователей разработала плоские макаронные изделия, приобретающие формы в ходе варки.

SA: Разработаны плоские макароны, приобретающие форму при варке

Международная команда исследователей разработала плоские макаронные изделия, приобретающие формы в ходе варки.

По словам ученых, макароны нового вида обладают важным преимуществом, которое состоит в том, что их можно более плотно упаковывать. В свою очередь, такая особенность позволяет сэкономить на упаковке и транспортировке.

- Advertisement -

Специалисты объяснили, что плоский на вид продукт приобретает очертания знакомых трубок и спиралей в процесс варки. Для этого на них заранее высечены специальные бороздки.

Также МедиаПоток рассказывал, что американские физики Калифорнийского университета разобрались в сгибании спагетти во время приготовления. Во время опытов ученые расположили продукт таким образом, чтобы одна часть была на дне кастрюли, а другая находилась на ее стенке.

Источник Planet Today