Ученые в РФ создают прибор для выявления химикатов в овощах и фруктах

Исследователи университета ИТМО и Физико-технического института имени Иоффе работают над созданием портативного прибора для установления пестицидов на поверхности фруктов, овощей и другой сельскохозяйственной продукции.

Ученые в РФ создают прибор для выявления химикатов в овощах и фруктах

Исследователи университета ИТМО и Физико-технического института имени Иоффе работают над созданием портативного прибора для установления пестицидов на поверхности фруктов, овощей и другой сельскохозяйственной продукции.

В настоящее время выявить данные вещества можно лишь в лаборатории. На первоначальном этапе ученые вместе с зарубежными коллегами изобрели сенсоры, позволяющие за пару минут найти пестициды в овощах и фруктах.

- Advertisement -

Как уточнили ученые, сенсоры представляют собой тонкие градиентные пленки на базе серебра. Они смогли придать материалу нужную функциональность и высокую чувствительность благодаря меламину – это синтетический бесцветный материал, использующийся в промышленности.

Специалисты объяснили технику использования полученной из частиц серебра и меланина пленки: кусочек материала оставляют на продукте и смачивают спиртом, чтобы перенести молекулы пестицидов на поверхность пленки, а затем отправляют в особый аппарат – спектрометр. Таким образом, можно определить наличие вредных соединений.

Также МедиаПоток рассказывал, что ученые России научились получать перламутр из отходов.

Источник Известия