Специалисты издания Eat This, Not That! назвали ряд вредных продуктов для тех людей, которые пытаются снизить уровень холестерина в крови.
Эксперты из Гавайского университета в Маноа рассказали, что самым вредным продуктом, повышающим холестерин в крови, является красное мясо. В составе красного мяса находится множество и самого холестерина, и насыщенного жира.
«Если вы едите пищу, богатую насыщенными жирами, это заставляет ваш организм вырабатывать холестерин липопротеинов низкой плотности или плохой холестерин, что приводит к росту показателей холестерина в крови», — объяснила сотрудник университета Цзинань Банна.
Исследование, опубликованное в журнале Cochrane Database of Systematic Reviews в 2020 году, показало: снижение уровня потребления насыщенных жиров снижает уровень плохого холестерина на 17%.
Ранее МедиаПоток сообщал, что яйца не повышают холестерин в крови человека.
