Ученые Западного университета Джея Стока выяснили, что питье молока 7000-2000 лет назад поспособствовало увеличению тела человека.
Специалисты сравнили данные о росте и массе тела более 3000 скелетов разных периодов. Оказалось, что примерно 15 – 10 тысяч лет люди на территории Северо-Восточной Африки и Евразии уменьшились в размерах. Тогда развивалось земледелие и становилось актуальным молочное хозяйство, сообщает involta.media.
Некоторые культуры перешли молочных изделий к самому молоку, в котором лактозы больше. Вероятно, поступающая энергия поспособствовала увеличению массы тела любителей молока. Доказательством стали результаты анализа скелетов.
Следы прошлого проявляются на современных людей до сих пор в виде непереносимости лактозы.
Ранее МедиаПоток рассказал о том, что в США изобрели ложку, которая делает еду более сладкой.
