Команда ученых из Крэнфилдского университета и Британского музея обнаружила доказательства самого древнего употребления вина в Америке в Карибском бассейне.
Исследователи сфокусировались на изучении артефактов небольшого острова Исла-де-Мона, который находится между Доминиканской Республикой и Пуэрто-Рико. Они изучили содержимое сорока керамических черепков, которые были созданы в 15 веке.
Кувшин использовался для хранения еды и напитков. В одном из таких были найдены винные остатки. Ученые предполагают, что находка может стать самым древним свидетельством употребления вина европейцами, которые прибыли в Америку.
Множество разбросанных рыбных и мясных костей натолкнули археологов на мысль, что мясо шло в закуску к спиртному напитку.
Учитывая отсутствие крупных млекопитающих на Карибских островах, скорее всего местные жители использовали гриль для приготовления крупного грызуноподобного животного, известного как хутье, а также для жарки игуан и рыбы, передает Газета.Ru
