Ученые рассказали, чем опасен шашлык

Pr Scr youtube.com

Москва, 16 апреля. Международная группа ученых из КНР и Великобритании выяснили, как вред здоровью человека может нанести пристрастие к шашлыкам.

Исследователи в течение 10 лет наблюдали более чем 300 тысяч пациентов в возрасте от 30 до 70 лет. Все участники исследования вели здоровый образ жизни и не курили. При этом половина добровольцев регулярно готовила пищу на углях или дровах.

handmade39.ru

За время исследования от различных заболеваний легких и онкологических заболеваний умерли 20 тысяч человек, которые любили готовить на огне. Часть добровольцев попали в больницу из-за тяжелых болезней.

Полученные данные показали, что у предпочитающих использовать для готовки дрова и уголь людей риск развития астмы или туберкулеза выше в 1,5-2 раза. Кроме того, повышается вероятность заболеть прочими болезнями легких и получить острые инфекции дыхательных путей. В целом, любители открытого огня умирали из-за болезней легких на 54% чаще использовавших плиту участников исследования.

7dach.ru