Пекарню «Каравай» за нарушения санитарных норм закрыли в Чебоксарах

Чебоксары, 2 июля. В центре Чебоксар после проверки Роспотребнадзора опечатали пекарню «Каравай». Об этом сообщает УФССП по Чувашии.

Пекарню на ул. Гагарина, 7 закрыли по решению Ленинского районного суда, после того как в заведении прошла внеплановая выездная проверка Роспотребнадзора.

Надзорное ведомство обнаружило, что в заведении не соблюдались санитарно-эпидемиологические требования, используемый для обработки сырой и готовой продукции разделочный инвентарь хранился в одном месте, качество блюд в пекарне оценивали не в полном объеме, а качество полуфабрикатов оценивали не каждый день. Кроме того, персонал заведения не проводил дезинсекцию, в пекарне не было туалета для посетителей и раковины, где клиенты могли бы мыть руки.

Суд постановил приостановить работу «Каравая» на 60 суток до устранения нарушений.