Объем продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей (сельскохозяйственные организации, крестьянские (фермерские) хозяйства, индивидуальные предприниматели, хозяйства населения) республики в
январе-феврале 2021 г. в действующих ценах, по предварительной оценке, составил 7,1 млрд. рублей, что на 2,4% больше уровня аналогичного периода 2020 года.
Рост продукции сельского хозяйства обеспечивался за счет увеличения продукции животноводства. Основной ресурсной базой животноводства является поголовье скота и птицы. На 1 марта 2021 г. в хозяйствах всех сельхозпроизводителей поголовье крупного рогатого скота, по расчетам, составило 83,2 тыс. голов (на 5,5% больше по сравнению аналогичной датой прошлого года), из него коров – 29,9 тыс. голов
(на 3,7% больше); поголовье свиней составило 326,2 тыс. голов (на 10,3% больше), птицы всех видов – 13,1 млн. голов (на 1,7% больше).
Максимальная доля поголовья крупного рогатого скота (68,0%), свиней (98,8%) и птицы (97,9%) сконцентрирована в сельскохозяйственных организациях.
За январь-февраль 2021 г. в хозяйствах всех сельхозпроизводителей произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 57,0 тыс. тонн (101,5% к соответствующему периоду 2020 года), 27,3 тыс. тонн молока всех видов (105,3%), 61,8 млн. штук яиц всех видов (118,9%).
В общем объеме производства скота и птицы на убой (в живом весе) в сельхозорганизациях выделяется удельный вес птицы (74,2%). Лидирующие позиции в республике по производству птицы на убой (в живом весе) занимают сельхозорганизации муниципальных районов: Параньгинский (31,2%), Советский (22,6%) и Медведевский (15,6%).
Производство коровьего молока в сельскохозяйственных организациях в январе-феврале 2021 г. составило 20,5 тыс. тонн, что на 6,1% больше, чем за аналогичный период 2020 года. Лидерами по производству коровьего молока в республике являются сельскохозяйственные организации муниципальных районов: Медведевский (33,5% от произведенного сельхозорганизациями республики) и Новоторьяльский (10,7%). Надои молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях в январе-феврале 2021 г. составили 1187 кг против 1149 кг в соответствующем периоде 2020 г. Самые высокие показатели продуктивности дойных коров в хозяйствах Новоторьяльского и Медведевского муниципальных районов (соответственно 1513 кг и 1437 кг).
