Японское издание Yahoo News Japan опубликовало материал, посвященный правильному хранению лука и его пользе для организма.
Лук содержит в себе аллид сульфид, который положительно влияет на уровень холестерина, предотвращает тромбообразование и улучшает обмен веществ. Также в составе лука имеется кверцетин, имеющий противовоспалительные свойства и способный укрепить капилляры.
Лук следует хранить в хорошо проветриваемом помещении при комнатной температуре. Если растение очищено, то необходимо обернуть его в полиэтиленовую пленку и положить в холодильник.
Молодым луком стоит заправлять овощные салаты, обычный — готовить с уксусом.
Ранее МедиаПоток писал, как преобразится организм после регулярного употребления лимонной воды.