Международная группа ученых под руководством профессора Ричарда Эвершеда из Бристольского университета, изучив древние глиняные горшки выяснила, что европейцы начали массово пить молоко около 9000 лет назад, но не из-за усвоения лактозы.
В рамках научной работы ученые изучили более 13 тысяч глиняных горшков с 554 стоянок. В них были найдены 6899 остатков животного жира, благодаря чему удалось установить период активного употребления молока – с 7000 по 1500 года до нашей эры.
Ученые до сих пор не могут объяснить, почему наши предки начали активно заниматься животным скотоводством. У них отсутствовала основная евразийская аллель, которая отвечала за персистентность молочного сахара, сообщается в журнале Nature.
Вполне возможно, что в молоке наши предки находили нужный для организма белок, поэтому оно было настолько популярным. Древний человек не мог одинаково хорошо охотиться и возделывать землю, поэтому испытывал недостаток некоторых веществ в организме, который и породил новый способ добычи питательных веществ.
Ранее МедиаПоток писал, что в пустыне штата Юта нашли следы человека ледникового периода.