Ученые предупреждают, что поцарапанное тефлоновое покрытие сковородок с антипригарным свойством может навредить здоровью из-за высвобождения полимерных частиц, пишет ИноСМИ.
Частички пластмассы негативно влияют на человеческое здоровье. Важно использовать не царапающие лопатки, готовя пищу в посуде с таким покрытием. Кроме того, необходимо учитывать изнашиваемость посуды и своевременно менять ее.
Исследование показало, что поврежденная поверхность сковороды выделяет порядка 9100 полимерных частиц. Для этого достаточно лишь одной царапины.
Попадая в организм, частицы ухудшают здоровье, вызывая заболевания печени и снижая защитные свойства.
Ранее МедиаПоток рассказал о том, что в Небраске вывели высокобелковый сорт кукурузы для производства попкорна.
