17-летняя школьница из Солнечногорска Яна Костикова изучает уникальные, способные бороться с раком и болезнью Альцгеймера свойства ананаса.
Яна и ее научный руководитель из Сеченского предуниверсария Ольга Нестерова решили изучить не мякоть плода, а кожуру, сердцевину и листья ананаса. В них содержится аминокислота цистеин, способная влиять на клеточную гибель внутри организма — апоптоз.
Запрограммированная клеточная гибель ответственна за болезнь Альцгеймера, ее можно запрограммировать ананасом, читают исследователи. Апоптоз влияет и на другие нейродегенеративные заболевания, его процесс избыточен при данных недугах.
Вещества из ананаса способны приостановить клеточную гибель и предотвратить развитие подобных заболеваний. Управление апоптозом также способно повлиять и на раковые клетки, разрушая их. О научном открытии ученицы сообщает 360.
