Ученые из Университета штата Сан-Диего выяснили, что клубника полезна для улучшения когнитивных способностей и снижает давление у пожилых людей.
Результаты исследования были представлены на собрании Американского общества питания Nutrition 2023, а рассказало о них издание Medical Xpress. Ученые провели двойное слепое плацебо-контролируемое исследование, рассмотрев данные 35 здоровых мужчин в возрасте от 66 до 78 лет.
В рамках научной работы добровольцев попросили принимать по 26 граммов клубничного порошка, что эквивалентно двум порциям клубники в день, в течение восьми недель. После этого было замечено, что скорость когнитивных способностей у испытуемых увеличилась на 5,2%, а систолическое кровяное давление снизилось на 3,6%.
Кроме того, ученые обнаружили, что общий уровень антиоксидантной защиты подрос на 10,2%. Таким образом, исследователи наглядно доказали, что клубника действительно положительно влияет на организм человека.
Ранее МедиаПоток писал, что спорт и отказ от вредных привычек отсрочат развитие гипертонии.
