Ученые ФИЦ ИнБЮМ получили партию потомства устриц с севастопольской фермы, которая будет заменять менее приспособленных европейских устриц с низкой выживаемостью в 10%.
Общее количество личинок составляет около миллиона. 800 тысяч устриц находятся на этапе дальнейшего развития в Институте биологии южных морей, а 10 тысяч моллюсков готовятся к переносу в море для последующего роста.
В отличие от устриц, которые обитают в Черном море, выращиваемый вид обладает высокой устойчивостью к грибковым инфекциям. Из-за санкций европейские морепродукты не поставляются в Россию, что может стать причиной для кризиса устричной отрасли.
«В России необходимо создавать питомники, селекционно-племенные центры, иначе устричная отрасль придет в упадок», — заявил руководитель отдела аквакультуры и морской фармакологии ФИЦ ИнБЮМ Виталий Рябушко.
Ученые Института биологии южных морей работают в этом направлении и создают моллюсков отечественной селекции для получения вкусных и быстрорастущих устриц без потери качества во время нереста. Об этом сообщила Газета.Ru со ссылкой на Минобрнауки России.
Ранее МедиаПоток писал, что к концу года Россия может выйти на полную самообеспеченность устрицами.
