Американские ученые из университета Тафтса выяснили, в чем польза растительного варианта белка для человеческого организма.
Исследования показали пользу таких продуктов для взрослых людей. Добавление в привычный рацион бобовых, свежей зелени, орехов, грибов и цельнозеорновых культур действительно благоприятно сказывается на здоровье.
Плюс, такие продукты создают почву для крепкого здоровья в будущем. Это помогает предупредить развитие возрастных болезней – атеросклероза, ожирения, диабета, а также инсульта и инфаркта.
Эксперимент с участием 48 тысяч человек, за питанием и здоровьем которых наблюдали на протяжении многих лет, позволил убедиться в этом.
Детальный анализ показал, что растительный белок повышает качество мышц, снижающееся с годами, а также предупреждает высокий холестерин и сопутствующие заболевания, связанные с ним, информирует «Газета.ру» со ссылкой на издание The American Journal of Clinical Nutrition.
Ранее ИА «МедиаПоток» рассказал, что найдена связь СOVID со старением дофаминовых нейронов в мозге.
