Эксперт Александр Созыкин рассказал россиянам, как растворимый кофе воздействует на человеческое здоровье.
По словам биолога, регулярное питье такого варианта бодрящего напитка рискует обернуться развитием язвы.
«Растворимый кофе делают с помощью двух основных методов: высокотемпературного и низкотемпературного. В первом случае получается порошковый и гранулированный кофе, во втором — сублимированный кофе», — рассказал Созыкин.
Благодаря обжариванию и высушиванию выделяются эфирные масла, богатые антиоксидантами, которые снижают воспаление в организме, предупреждают рак, улучшают обмен веществ.
«Концентрация именно кофеина в растворимом кофе крайне мала. Зато в нем присутствует теобромин — вещество с тормозным и даже «засыпательным» эффектом. Особенно много теобромина в напитке «кофе три в одном», — предупредил биолог.
Питье такого кофе на постоянной основе обостряет гастрит, может вызвать язву, проблемы с желудком и кишечником, а также неполадки в работе мочеполовой системы. Если очень хочется такой кофе, то лучше пить его нечасто, выбрав наиболее качественный вариант, информирует «Известия».
Ранее ИА «МедиаПоток» рассказал, что обилие лекарств от сердца ведет к инфаркту.