Геронтолог Трофимова назвала тофу едой долгожителей

Доктор Светлана Трофимова рассказала россиянам, какой сыр улучшит здоровье и продлит жизнь.

Доктор Светлана Трофимова рассказала россиянам, какой сыр улучшит здоровье и продлит жизнь.

Специалист рекомендует добавить в привычный рацион растительный сыр тофу из соевого белка. Этот продукт богат антиоксидантами, витаминами и минералами, которые борются с преждевременным старением и воспалениями в организме.

«[Тофу] — это очень популярный продукт у долгожителей, которые живут в так называемых «голубых зонах»», — отметила медик.

«Голубые зоны» представляют из себя места, где живут долгожители по 90-100 лет. Исследования показали, что добавление небольшого количества сыра тофу в свой привычный рацион облегчит состояние при менопаузе, а также снизит риск развития злокачественных опухолей, информирует «Лента.ру» со ссылкой на «Смотрим».

Ранее ИА «МедиаПоток» рассказал, что ферментированные творог и сыры помогут женщине при менопаузе.