Врач-эндокринолог эндокринологического отделения ГКБ им. В.В. Вересаева Елена Хардикова в своем Telegram-канале развеяла популярные мифы о правильном питании.
По словам специалиста, сахар можно заменить на бескалорийный натуральный заменитель сахара-стевию.
«Она обладает нулевым гликемическим индексом, хотя и в несколько раз слаще обычного сахара, поэтому является его здоровой альтернативой», — рассказала Хардикова.
Также она опровергла миф о том, что на ночь совсем ничего нельзя есть без ущерба для фигуры, а потребление красного мяса и вина вредно. Конечно, чрезмерное потребление этих продуктов нежелательно, но если потреблять их один – два раза в неделю, то ничего страшного не произойдет.
Впрочем, не стоит верить утверждению и о том, что нельзя пить воду во время еды.
«Если вы выпьете в это время немного теплой воды, желудок будет сокращаться и отлично переварит пищу до состояния, когда она сможет пройти дальше по ЖКТ», — ответила врач.
И, наконец, не следует доверять мифу о том, что полный отказ от соли поможет быстро похудеть. Полностью отказываться от этого продукта нельзя, так как случится дисбаланс минералов в организме, пишет «РГ».
Ранее МедиаПоток писал, что частая отрыжка угрожает из-за заброса желудочной кислоты в пищевод.