Ученые рассказали, от какого напитка стоить отказаться тем, кто хочет оставаться молодым и не стареть.
Исследователи из британского Биобанка проанализировали данные 469 тысяч человек. Их целью было выяснить, как разные виды кофе влияют на длину теломер – важный биологический маркер старения. Результаты опубликованы в журнале PubMed.
Измерение длины теломер позволяет определить риски и оценить биологический возраст клеток. Оказалось, что самый опасный с точки зрения старения – растворимый кофе. Каждая новая кружка напитка ускоряла сокращение теломер на 0,38 года. Чуть более безопасные показатели были у смешанного кофе – сокращение на 0,12 года.
А вот фильтрованный кофе на основе молотых зёрен показал лучшие результаты. Оказалось, что он никак не ускоряет старение, подытожили исследователи.