Специалисты из Гарварда выяснили, как на самом деле темный шоколад влияет на здоровье.
Исследования показали, что популярная сладость может помочь в профилактике сахарного диабета второго типа. Главное выбрать не молочный, а именно темный.
Эксперимент с участием добровольцев показал, что риск диабета снижается на 21% при регулярном употреблении темного шоколада в небольших количествах. Польза шоколада обусловлена содержанием какао-бобов в составе. Ингредиент богат антиоксидантами, полифенолами и множеством других полезных соединений.
Внимание рекомендуется обратить на количество сахара. Именно в этом компоненте кроется вред, из-за которого не стоит переедать шоколад. Если удастся найти вариант без сахара, то рекомендуется проверить шоколад на наличие других подсластителей.
Молочный сорт шоколада пользу здоровью не приносит, уточнили специалисты, информирует журнал The BMJ.
Ранее ИА «МедиаПоток» рассказал, чем опасно употребление заводских пельменей.