Ученые из Оксфордского университета назвали продукты, которые отрицательно влияют на печень и способны быстро повысить уровень холестерина.
Специалисты посадили на диету с высоким содержанием насыщенных жиров (жирное мясо, масло, печенье и так далее) несколько десятков человек. Через три недели после такого питания у некоторых из них появились признаки ожирения печени и высокого холестерина.
Кроме того, у них начали быстрее стареть сосуды и образовались задатки проблем с сердцем. При этом вес добровольцев особо не изменился.
Это говорит о том, что даже стройные люди могут страдать от внутреннего ожирения и высокого холестерина. Также в рамках испытаний была группа, которая питалась сугубо полиненасыщенными жирами.
Их показатели по холестерину и здоровью печени, к слову, стали лучше.
Ранее МедиаПоток писал, что названа допустимая доза сахара в рационе человека.