Исследователи рассчитали лучшее время, когда человеку лучше всего употреблять кофе.
Учёные из Тулейнского университета в течение десяти лет изучали кофейные привычки американцев. Исследователи буквально по минутам отслеживали, когда каждый из 40 тысяч участников эксперимента пил кофе.
Выяснилось, что люди неожиданно поделились на две категории – одни были утенними кофеманами, а другие употребляли напиток в течение целого дня.
При этом за десять лет наблюдений умерли более 4200 участников исследования. Утренние кофеманы жили на 16% дольше по сравнению с теми, кто вообще не пил кофе, а риск смерти от сердечных проблем у них снижался на 31%.
Те, кто пил кофе в течение дня, не обладали никаким защитным эффектом. Все дело в том, что существует ген CYP1A2, который отвечает за переработку кофеина в печени. У 55% людей этот ген работает медленно — такие люди усваивают кофеин в два раза дольше обычного. Если они пьют кофе после 14:00, кофеин остаётся в крови до глубокой ночи.
Вечером кофеин блокирует рецепторы аденозина — вещества, которое накапливается за день и сигнализирует мозгу о необходимости сна. В результате происходит сбой циркадных ритмов и хроническое недосыпание, что в итоге влияет на продолжительность жизни человека, пишет ИА Кулик.
Ранее МедиаПоток сообщал, что ученые назвали самую опасную группу крови