Эксперты рассказали, как правильно сформировать продуктовую корзину, чтобы не смывать в унитаз всю зарплату.
По статистике, обычная российская семья вываливает в мусорное ведро до 20% продуктов. Чаще это происходит с мелочами, которые не съедаются, но покупаются раз за разом.
Пакетированные соки. Если их пить часто, то из кошелька уйдет более 1000 рублей. Лучше пить компоты и домашние морсы.
Сладости тоже съедают более 500 рублей в месяц, если постоянно что-то покупать к чаю. Лучше выбрать один десерт в неделю.
Множество сортов сыра. Покупка сразу нескольких сортов «на разные случаи» часто приводит к порче части продукта. Ограничьтесь 1–2 любимыми сортами — можно сэкономить до 1 200 рублей.
Готовые блюда из супермаркета. Картофель с грибами, курица-гриль, блинчики удобны, но стоят в 2–3 раза дороже домашних аналогов. Готовя дома, экономия очевидна.
Замороженные полуфабрикаты. Пельмени, вареники, наггетсы «про запас» быстро портятся или не успевают съесть. Домашние заготовки, порционно замороженные, дешевле и полезнее.
Йогурты и «полезные» батончики содержат много сахара и крахмала. Овсяная каша с фруктами или орехами — вкусная и более бюджетная альтернатива (экономия до 800 рублей).
Соусы. Чесночный, сырный, барбекю — часто остаются недоиспользованными и выбрасываются. Достаточно 2–3 базовых соусов для ежедневного использования.
Главное — планировать и контролировать покупки. Составляйте меню на неделю, делайте список и избегайте импульсивных покупок. Это помогает экономить 3–5 тысяч рублей в месяц. Приложения-планировщики сделают процесс проще и системотичнее.
Помните, что экономия – про разумные траты, но никак не ограничения и ужимки себя в еде.
