Иностранец не поверил своим глазам, когда увидел хлеб кирпичом и майонез в вёдрах в российском магазине.
Иностранец в российском супермаркете – увлекательное зрелище: стоит у полки с молочкой, как археолог перед свитками Мёртвого моря, и медленно читает этикетки, приходя в шок.
Дело все в том, что продукты с одним и тем же названием в разных уголках планеты – это параллельные вселенные.
Хлеб: кирпич против подушки
В России хлеб – это спутник первых обеденных блюд. Русский хлеб – это кирпич ржаного продукта, с кислинкой и корочкой. А вес у него такой, что можно забить гвоздь или отбиться от хулигана.
На Западе же хлеб – это воздушный багет, который черствеет через 5 часов. Либо же мягкий нарезной батон, похожий на поролон.
Колбаса: «Докторская» как философская категория
В России колбасу любят, считая, что это символ заботы государства о здоровье трудящихся и признак богатой семьи с советских времён.
У Запада колбаса – это чаще всего фарш в натуральной оболочке, который нужно готовить: жарить или варить. Их аналог нашей варёной колбасы – это что-то вроде толстых сарделек.
Йогурт: десерт против здоровья
Йогурт в России – это либо детский десерт с сахаром на первом месте состава, либо кефирообразный «био-йогурт». Русский народ верит в его магическую бактериальную силу для кишечника.
Высший пилотаж для нашего питьевого йогурта — это насыпать настоящих ягод в банку и залить их йогуртом, как на фото. Еда, десерт и здоровье в одном флаконе!
А вот в Европе йогурт – это продукт с живой кисломолочной культурой, густой, как греческий, терпкий и без лишних сладостей.
Майонез: соус против культа
Майонез у русских людей – это не просто соус, это материя, скрепляющая реальность салатов. Он густой, желтый, кисловатый. Его добавляют во всё.
На Западе майонез выглядит как лёгкий белый соус для бутербродов или основы для других соусов. Увидев, как русские заправляют им салат и в каком количестве, иностранцы бледнеют.
А правды в продуктах и правилах вовсе нет. Есть культурный код. Мы создали свою вкусовую вселенную из доступных ингредиентов, климата и истории. Они смотрят на наш мир так же и в этом вся прелесть.
