Эксперты в вопросах питания рассказали о мясе, которое в разы полезнее курицы, индейки и говядины.
Биохимик Анна Дивинская посоветовала есть утиное мясо. Этот продукт богат железом и другими жизненно важными элементами. Считается, что в утятине в 2,7 раза больше железа, чем в печени индейки. Такой набор делает мясо утки настоящей находкой для крови.
Помимо железа, утиное мясо содержит омега-3 и омега-6 жирные кислоты, поддерживающие работу мозга и нервной системы. Жир легко удаляется вместе с кожей, что делает мясо лёгким и менее калорийным.
Эксперты рекомендуют включать утку в рацион людям с высокой физической активностью. Она помогает восстанавливаться, поддерживает уровень железа и обеспечивает организм энергией.
Современные рецепты позволяют приготовить сочное и ароматное блюдо без лишних хлопот, развеивая мифы о сложности его готовки.
