Одна простая специя, которая есть в каждом доме, может отправить в реанимацию: вы могли не догадываться, но врачи уже бьют тревогу.
Многие привыкли считать специи просто вкусными добавками к еде. Но обычный мускатный орех при неправильном использовании может стать настоящей угрозой для здоровья. Медики бьют тревогу: даже небольшое превышение дозы способно вызвать сильное отравление с галлюцинациями и резкими скачками пульса.
Главная опасность скрыта в веществе под названием миристицин. Оно воздействует на центральную нервную систему и обладает психоактивными свойствами. При попадании в организм в высокой концентрации миристицин вызывает симптомы, похожие на наркотическое опьянение, которые могут длиться несколько суток.
Основные признаки интоксикации: сильное головокружение и потеря ориентации, нарушения сердечного ритма, резкие скачки давления, сухость во рту и неукротимая тошнота и даже панические атаки и беспричинный страх.
Для взрослого человека опасной считается доза более 5–10 граммов тертого ореха за один раз. Врачи фиксировали случаи, когда избыток специи приводил пациентов в отделение интенсивной терапии с судорогами и даже отеком мозга. Токсикологи советуют использовать мускатный орех только как щепотку для аромата блюда.
Фармакологи говорят, что мускатный орех содержит соединения, которые в процессе метаболизма воздействуют на мозг подобно амфетаминам. Это не просто кулинарная приправа, а мощный биологический агент, требующий осторожности.
