Ученые выяснили, как всего четыре недели более правильного питания могут положительно повлиять на биологический возраст.
Даже недолгие перемены в рационе могут положительно сказываться на здоровье, особенно после 65 лет. Диетологи проверяли, как питание с разным количеством белков, жиров и углеводов влияет на состояние организма и показатели, связанные со старением.
В исследовании приняли участие 104 человека в возрасте от 65 до 75 лет. Добровольцев разделили на несколько групп. Одни придерживались смешанного рациона, а другие делали больший акцент на растительном белке.
После четырех недель специалисты оценили различные показатели здоровья. Конкретнее, они изучили уровень холестерина, инсулина, белка и другие метаболические маркеры, которые могут быть связаны с процессами старения.
Оказалось, что рацион с большим количеством жиров давал наименьшие положительные изменения. У остальных участников наблюдались признаки снижения биологического возраста. Наиболее заметный результат зафиксировали у людей, которые получали достаточное количество белка и придерживались более сбалансированного потребления углеводов.
Однако ученые призывают не делать преждевременных выводов. Пока нельзя говорить, что подобные изменения в питании действительно замедляют старение или способны увеличить продолжительность жизни.
Кроме того, специалисты допускают, что полученный эффект может оказаться временным. Тем не менее, результаты исследования показывают, что даже относительно короткая корректировка рациона способна благоприятно повлиять на некоторые показатели здоровья у людей старшего возраста. Об этом пишет «Известия».
