Гастроэнтеролог Ольга Помойнецкая предупредила о вреде сладких завтраков, которые мы нередко съедаем на голодный желудок за чашкой кофе.
По словам специалиста, даже «полезные» сиропы и сухофрукты способны вызвать резкий подъем уровня глюкозы в крови. После кратковременного прилива энергии может последовать такой же быстрый спад. Вследствие этого нередко появляется усталость и ощущение «тумана в голове».
Человек может испытывать трудности с концентрацией, забывать простые вещи, медленнее реагировать и с трудом воспринимать информацию. При регулярных резких колебаниях сахара также могут возрастать долгосрочные риски для здоровья сосудов.
Врач рекомендует не сочетать утренний кофе со сладким перекусом, а добавлять к напитку продукты, содержащие белок или жиры. В качестве простого варианта подойдут, например, орехи – они помогают сделать изменение уровня глюкозы более плавным.
Помойнецкая также отметила, что кофеин не устраняет усталость, а лишь временно маскирует её. Если одновременно употреблять сладкое, к этому добавляются скачки сахара, что может ещё сильнее ухудшить самочувствие и работоспособность. Об этом пишет Царьград.
