Врач-диетолог Анна Белоусова предупредила о популярном продукте, чрезмерное употребление которого может негативно сказаться на работе печени.
Исследования показывают, что вред печени приносит не только алкоголь, но и чрезмерно жирная пища в виде сала. Об этом пишет Радио Sputnik.
Сало содержит много жиров, переработка которых связана с работой печени. При регулярном употреблении продукта в больших количествах повышается риск нарушений жирового обмена, которые могут способствовать развитию жировой болезни печени.
Диетолог рекомендует есть сало небольшими порциями и не включать его в ежедневный рацион. По мнению специалиста, этот продукт лучше воспринимать как деликатес и употреблять лишь время от времени.
«Сало — это продукт не на каждый день. Я бы сказала, что сало — это продукт из разряда деликатесов. Этот продукт человек может себе позволить так же часто, как, например, натуральную черную икру», — пояснила Анна Белоусова.
