Китайские ученые изучили влияние соленых огурцов на организм человека, выяснив, что они способствуют развитию опасных заболеваний.
По мнению специалистов, чрезмерное употребление соленых огурцов, впрочем, как и любой другой соленой пищи, существенно повышает риск развития рака желудка и пищевода. Кроме того, такой продукт может привести к инсульту, обострению сердечно-сосудистых заболеваний и подъему артериального давления.
С такими выводами согласна российский диетолог Оксана Димитриева. Она отметила, что вредны также и маринованные огурцы, так как они содержат в себе большое количество уксуса.
Их употребление способствует нарушению обмена веществ и процесса пищеварения, а также провоцирует появление гастрита, рака и язвы, пишет портал «Народные новости».