Эксперты в области здорового питания выяснили, какая жирная пища может быть полезна для организма.
Правильные жиры играют большую роль для сосудов, по которым циркулирует кровь, а вместе с ней доставляются питательные вещества. Избежать поломок сосудов можно, отказавшись от вредных жиров и добавив в рацион полезные.
Насыщенные трансжиры в виде жирной, жареной пищи, полуфабрикатов и фастфуда способны навредить организму. Такая еда способствует накоплению жировых бляшек на стенках артерий. Это опасно для сосудов, сердца и здоровья в целом.
Полезные жиры содержатся в авокадо, качественной рыбе, натуральных растительных маслах, орехах. Омега-3 жирные кислоты насыщают кровь и укрепляют стенки артерий. Наиболее идеальным вариантом будет средиземноморская диета.
Исследования показали, что при таком питании риск атеросклероза снижается на 28%. Главное придерживаться такого питания на регулярной основе.
Акцент следует делать на растительную пищу, где потребление красного мяса и жирных животных продуктов максимально снижено, информирует «РГ».