Врачи и диетологи рассказали, что перловая каша благоприятно скажется на здоровье сосудов и некоторой степени даже полезнее гречневой.
Преимущество этой каши заключается в том, что она имеет низкий гликемический индекс (ГИ). Также она насыщена питательными веществами и микроэлементами, поэтому вполне может стать альтернативой гречневой и овсяной каше.
Кроме того, регулярное потребление перловки – это хорошая профилактика сахарного диабета. Она восполняет витамин РР для нормализации холестерина в крови, укрепляет стенки сосудов и нормализует кровообращение.
Перловая каша поможет предупредить инсульт, инфаркт и атеросклероз. Такая крупа обычно используется для супов, каш и гарниров, пишет «РГ» со ссылкой на «здоровое-питание.рф».
Ранее МедиаПоток писал, что новым индикатором склонности к алкоголизму грозит стать длина пальцев.