The Guardian пишет, что внедрение «планетарной здоровой диеты» (PHD) уменьшит число случаев ранней смерти и спасет миллионы жизней к 2050 году.
По данным исследования международной дисциплинарной группы EAT-Lancet, которое было основано на работе 70 ведущих экспертов из 35 стран мира, наиболее полезен тот рацион питания, который преимущественно состоит из растительных продуктов с ограниченным количеством мяса. Он поможет предотвратить 15 млн ежегодных преждевременных смертей среди взрослых людей.
Кроме того, такое питание снизит риски развития диабета, респираторных заболеваний, сердца, инсульта, рака и нейродегенеративных болезней. Также такой рацион поможет сократить выбросы парниковых газов, связанные с пищевой промышленностью.
Уникальность PHD заключается в том, что эта диета свободно адаптируется к местным кулинарным традициям, так как она предусматривает увеличение числа овощей, фруктов, орехов, бобовых и цельнозерновых продуктов. На фоне всеобщего спроса на мясо данный рацион питания поможет спасти свое здоровье и продлить жизнь.
В идеале нужно включать не менее пяти порций фруктов и овощей ежедневно. Что касается цельнозерновых, то таких порций должно быть три – четыре, а также орехов и бобовых должна быть одна порция, пишет Snob.ru.
Ранее МедиаПоток писал о семи болезнях, с которым не возьмут служить в армию.