Врач-терапевт Галина Волкова объяснила, что грецкие орехи, несмотря на ценность их состава, могут стать источником скрытых проблем для здоровья, если употреблять их без меры.
Она уточнила, что в 100 граммах орехов содержится до 700 килокалорий, что легко приводит к избыточному получению энергии и набору веса даже у людей без склонности к ожирению. Медик советует ограничиться дневной нормой — всего три-пять орехов, чтобы получить пользу без вреда.
Галина Волкова отметила, что переедание грецких орехов часто вызывает неприятные ощущения в желудочно-кишечном тракте — тяжесть, вздутие, раздражение кишечника. Особенно осторожно стоит относиться к этому продукту детям, поскольку именно грецкий орех известен как один из частых аллергенов для малышей.
Людям с ожирением, гастритом, панкреатитом или колитом также стоит быть максимально внимательными: для части пациентов орехи противопоказаны вовсе, а при склонности к аллергии их лучше полностью исключить из рациона.
Волкова добавила, что грецкие орехи — ценный источник омега-3 и омега-6 жирных кислот, витаминов группы B, магния, цинка, селена и витамина E, а также белка. Такой состав способствует снижению уровня “плохого” холестерина, что полезно для сосудов и помогает при гипертонии. Омега-3 и антиоксиданты улучшают мозговую деятельность — внимание, память, когнитивные функции.
Клетчатка ускоряет пищеварительные процессы, а жиры стимулируют желчеотделение. Орехи поддерживают гормональный фон, особенно полезны для женщин при дефиците жиров. Галина Волкова подчеркнула, что умеренность — главный принцип употребления даже самых ценных продуктов питания, пишет источник.
