По статистике, среднестатистическая семья в России выбрасывает до 20% купленных продуктов. С учетом того, что месячный бюджет на питание в среднем составляет 25 000 рублей, из них 5 000 отправляется в мусорное ведро.
Самые большие потери – это не выброс дорогостоящий деликатесов, а мелких продуктов, покупка которых происходит на «автомате».
Пакетированные соки
На первый взгляд, несут пользу, по факту же – просто сладкая вода. Регулярное потребление выливается в 1000 рублей ежемесячно. Их можно заменить домашними напитками – и экономнее, и полезнее.
Привлекательные сладости
Мармелад, печенье и другие кондитерские изделия, на которые часто идет «акция», обходятся в дополнительные 500 рублей в месяц. Лучше брать один качественный десерт в неделю.
Слишком много сыров
Ограничение одним-двумя любимыми сортами позволяет сэкономить до 1200 рублей.
Готовая кулинария из супермаркета
Это хоть и удобное решение, но роскошное, так как стоимость таких блюд в 2–3 раза выше приготовленного дома.
Замороженные полуфабрикаты
Пельмени, вареники и наггетсы съедаются быстрее, чем планировалось. Домашние заготовки экономят бюджет и обеспечивают более качественное питание.
Йогурты и ПП батончики
В них очень много сахара и крахмала. Овсяная каша с фруктами или орехами – это более здоровый вариант, который экономитдо 800 рублей в месяц.
Разнообразные соусы
Чесночный, сырный, соус «барбекю» и другие редко используются полностью. Большинство из них в конечном итоге оказываются в мусорном ведре. Ограничение двумя-тремя базовыми соусами достаточно для повседневных нужд.
