Доктор Зухра Павлова объяснила, почему сахар лучше меда, и как это сказывается на старении организма.
Исследования показали, что вещества в составе темного шоколада замедляют старение. Это влияет на то, как наше тело чувствует себя на клеточном уровне.
Оказывается, эпигенетические маркеры и длина теломер «выглядят моложе» у тех, у кого больше теобромина. Это как раз-таки растительный компонент из какао.
Если съедать в день один квадратик темного шоколада с высоким содержанием какао, то это станет полезной привычкой.
«Но не жуйте его как конфету, а медленно рассасывайте, наслаждаясь вкусом. Не запивайте чаем», — советует доктор.
Горький шоколад лучше, чем мед и фруктоза, несмотря на сахар в составе. Однако это не повод есть такой шоколад целыми плитками. Одного ломтика в день будет достаточно, пишет РГ.
