Эксперты в области питания выяснили, какие продукты помогают замедлить старение на клеточном уровне.
Современные исследования всё чаще показывают, что скорость старения организма определяется не только генетикой, но и состоянием клеток. Особое внимание ученые уделяют теломерам. Это защитные «колпачки» на концах хромосом, которые защищают ДНК от повреждений.
Именно укорачивание теломер связывают с повышенным риском атеросклероза, диабета, онкологических заболеваний, а также болезней Альцгеймера и Паркинсона. С возрастом теломеры неизбежно сокращаются.
Тем не менее, исследования показывают, что на этот процесс можно повлиять. Достаточно лишь пересмотреть рацион питания. Такой подход может помочь поддержать здоровье клеток.
В списке полезных продуктов – кофе, богатый антиоксидантами и другими биологически активными соединениями. Далее – чай, положительно влияющий на длину теломеров. Эксперименты с участием добровольцев показывают, что и кофе, и чай приносят организму пользу. Эффект особенно ощутим среди пациентов старше 40 и 60 лет.
Результаты показали, что мужчины, выпивавшие три и более чашек чая в день, имели теломеры, эквивалентные примерно пяти дополнительным годам жизни по сравнению с теми, кто пил чай редко.
Завершают список – орехи и семена, которые способны замедлять клеточное старение. Выяснилось, что чем больше орехов и семечек человек включал в рацион, тем длиннее были его теломеры.
Диетологи советуют добавить в рацион эти продукты, чтобы замедлить старость и продлить жизнь.
