Эксперты в области питания предупредили о том, что привычная для многих россиян гречка в Европе давно потеряла популярность из соображений безопасности.
Хотя гречка ценится за витамины, минералы и клетчатку, она может доставлять неприятности, особенно людям с чувствительным желудком. Среди возможных последствий – вздутие, спазмы и дискомфорт.
Если проблем с ЖКТ нет, гречку смело можно включать в рацион. Эта каша прекрасно подходит для завтрака, обеда или ужина. Диетологи отмечают, что крупа снабжает организм пищевыми волокнами, поддерживает работу кишечника и надолго сохраняет чувство сытости.
Кроме того, природные кислоты в гречке помогают выравнивать баланс организма и способствуют лучшему усвоению питательных веществ. Главное – не переусердствовать, чтобы не навредить желудку и кишечнику.
