Иностранные туристы, приезжающие в Россию, все чаще увозят с собой не сувениры, а сладости.
Обычные для местных жителей продукты из магазинов и кондитерских для гостей из-за рубежа становятся настоящим открытием, которое они называют «русским золотом. Интерес к российским сладостям за границей заметно вырос: экспорт кондитерских изделий увеличился, а закупки из Европы и США исчисляются миллионами долларов. При этом речь идет не о люксовом шоколаде, а о самых привычных десертах.
Одним из главных открытий для иностранцев стал зефир. В отличие от привычного маршмеллоу, он воспринимается как более легкий и натуральный десерт на основе яблочного пюре и белка. Особенно популярны варианты в шоколаде — их покупают партиями и везут домой, часто в качестве подарков.
Не меньший интерес вызывает пастила, в том числе белевская и коломенская. Туристы узнают, что этому продукту сотни лет, и нередко называют его «едой царей», удивляясь его истории и простому составу.
Еще одна неожиданная находка — пирожное «Картошка». Иностранцев в первую очередь удивляет название, а уже затем вкус. Десерт из бисквитной крошки и какао становится популярным сувениром просто из-за своей необычности.
В результате для россиян привычные сладости остаются повседневным продуктом, а для иностранцев превращаются в гастрономическое открытие, которое они активно везут домой и обсуждают в соцсетях.
