Доктор Сергей Вялов объяснил, почему привычные продукты вроде покупного майонеза и фабричных пельменей могут оказаться не такими безобидными, как кажется.
Если хочется пельменей, то лучше съесть полуфабрикаты собственного производства. На практике, многие из нас едят покупные варианты, сдабривая все порцией жирного майонеза.
Домашние пельмени, слепленные своими руками из качественного мяса, а также полезный майонез, будут на пользу.
«Майонез — хороший продукт, если он сделан дома», — отметил специалист.
С промышленным вариантом стоит быть осторожнее. Если он имеет желтоватый оттенок, то в составе точно есть некачественные жиры. Это вредно для сосудов и поджелудочной железы.
Понять качество пельменей можно в процессе варки. Если на поверхности воды есть слой жиры, то это говорит о добавках и низком качестве мяса.
Все это говорит о том, что пельмени есть можно, но осторожно, пишет РГ.
