Эксперты в вопросах питания рассказали, чем на самом деле могут навредить помидоры, если речь идет о здоровье сосудов.
Практика показывает, что у некоторых людей могут возникать нежелательные реакции. Дело в том, что в составе томатов есть щавелевая кислота и соланин. Медики говорят, что эти вещества плохо влияют на суставы.
В больших количествах соланин может вызывать нарушения работы ЖКТ, воспалительные и аллергические реакции, а также симптомы отравления. Считается, что продукты с высокой концентрацией соланина у некоторых людей могут усиливать симптомы артрита и артроза.
При проблемах с суставами также советуют контролировать употребление картофеля, шпината, ревеня, свеклы и репчатого лука, а также не злоупотреблять чаем и кофе.
Еще одно вещество в составе томатов – щавелевая кислота. Ей приписывают негативное воздействие на хрящевую ткань и способность мешать усвоению некоторых полезных веществ.
Поэтому, если есть проблемы с суставами или ЖКТ, то лучше контролировать количество съедаемых томатов, пишет Царьград.
