Объем продукции сельского хозяйства всех сельхозпроизводителей республики в январе 2021 года в действующих ценах, по предварительной оценке, составил 3,4 млрд рублей, что на 2,7% больше уровня аналогичного периода 2020 года.
Рост продукции сельского хозяйства обеспечивался за счет увеличения продукции животноводства. Основной ресурсной базой животноводства является поголовье скота и птицы.
На 1 февраля 2021 г. в хозяйствах всех сельхозпроизводителей поголовье крупного рогатого скота, по расчетам, составило 80,2 тыс. голов (на 5,9% больше по сравнению аналогичным периодом прошлого года), из него коров – 29,6 тыс. голов (на 3,0% больше); поголовье свиней составило 324,3 тыс. голов (увеличилось на 10,7%), птицы всех видов – 13196,6 тыс. голов (увеличилось на 1,5%).
Максимальная доля поголовья крупного рогатого скота (69,9%), свиней (99,1%) и птицы (98,2%) сконцентрирована в сельскохозяйственных организациях.
За январь 2021 г. в хозяйствах всех сельхозпроизводителей произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 30,3 тыс. тонн (112,2% к соответствующему периоду 2020 года), 13,8 тыс. тонн молока всех видов (108,0%), 33,9 млн. штук яиц всех видов (131,7%).
В структуре произведенной в республике продукции животноводства на сельскохозяйственные организации приходилось:
| скот и птица на убой (в живом весе) – 95,8% | молоко всех видов – 78,6% | яйцо всех видов – 93,7% |
В общем объеме производства скота и птицы на убой (в живом весе) в сельхозорганизациях выделяется удельный вес птицы (75,8%). Лидирующие позиции в республике по производству птицы на убой (в живом весе) занимают сельхозорганизации муниципальных районов: Советский (29,8%), Параньгинский (22,8%) и Медведевский (22,1%). Производство коровьего молока в сельскохозяйственных организациях в январе 2021 г. составило 10,8 тыс. тонн, что на 9,8% больше, чем за аналогичный период 2020 года.
Надои молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях в январе 2021 г. составили 620 кг против 581 кг в соответствующем периоде 2020 г. Лидерами по производству коровьего молока в республике являются сельскохозяйственные организации муниципальных районов: Медведевский (34,2%) и Новоторьяльский (10,7%). Надои молока на одну корову в хозяйствах Новоторьяльского муниципального района составили 790 кг, Медведевского – 767 кг.
