В Марий Эл начали производить «мраморную говядину»

Горномарийский район, 17 августа. В республике на частной ферме начнут производство «мраморной говядины», сообщает ГТТРК «Марий Эл».

Производить «мраморную говядину» планирует фермер из Горномарийского района Максим Архипов. Ранее он выиграл грант 3,3 млн рублей, на развитие мясного животноводства. Эти деньги фермер потратил на закупку 29 коров редкой для республики породы Абердин-Ангус. По мнению Архипова, такой скот имеет лучшую продуктивность и дает более качественную, «мраморную говядину».

Фермер отмечает, что некоторые коровы уже в ближайшее время должны отелиться. Телята увеличат поголовье коров породы Абердин-Ангус в нашей республике.