Руководителей фирмы «Сувенир» в Марий Эл оштрафовали за нарушения

http://mari-el.gov.ru

Йошкар-Ола, 1 октября. Ряд руководителей фирмы «Сувенир» в Марий Эл оштрафовали за нарушения технического регламента.

В ходе проверки ООО «Фирма Сувенир» сотрудниками Управления Роспотребнадзора по Марий Эл были обнаружены нарушения технического регламента. В результате начальников кондитерского и тортового цеха пришлось оштрафовать на 10 тысяч рублей каждого.

Проверяющие обнаружили, что на «сладком» производстве не соблюдали сроки годности при хранении ароматизаторов, которые применяют для приготовления кондитерских изделий. Кроме того, сотрудники с недостаточным тщанием проводили очистку и санитарную обработку противней, на которых выпекают бисквиты.

Мера наказания оказалась эффективной. Сейчас, после проверки все выявленные нарушения устранены полностью — об этом сообщила пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Марий Эл.