По данным Центра отраслевой экспертизы (ЦОЭ) Россельхозбанка, в 2020 году россияне предпочли шоколад более бюджетным кондитерским изделиям, сообщает МедиаПоток.
Аналитики заявили, что потребление десерта из какао-масла уменьшилось на десять процентов. Это составило шесть килограммов в год.
Как спрогнозировали специалисты, в ближайшие годы в России потребление шоколадных изделий будет находиться на отметке в шесть – семь килограммов в год.
Что касается производства сладости, то по результатам прошлого года в РФ оно уменьшилось на девять процентов, что составляет 1 миллион тонн.
Также МедиаПоток рассказывал, что врач-диетолог Елена Соломатина заявила, что ряд шоколадных конфет опасны для здоровья. Медик добавила, что шоколад является так называемым суперпродуктом, который регулирует обменные процессы в организме людей.
